|
|
Spinazie - Gratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gram. diepvries bladspinazie,ontdooid.
2 eetlepels boter of margarine.
500 gram. macaronie.
2 preistronken,in ringen.
125 ml. creme fraiche.
200 gram gerookte zalm snippers.
50 gram geraspte kaas belegen kaas.
2 eetlepels parneermeel.
zout,en vers gemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200?c of gasovenstand 4.
laat de spinazie in een vergiet uitlekken en druk het vocht eruit.
kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar.
verhit intussen de boter en bak al omscheppend de prei in ca.5 minuten .
maak de spinazie los met een vork.
giet de macaronie af en schep de spinazie en prei met de creme fraiche erdoor.
schep de zalm erdoor en breng het geheel op smaak met zout en peper.
vet een lange ovenschaal in en doe het spinazie-macaronie mengsel erin.
strooi de kaas en het parneermeel erover.
bak het gerecht in ca. 30 minuten in de oven bruin en warm.
|
|
|